鶏天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をスティック状に切り、ポリ袋に入れ、●も入れてよく揉み込む。

2. 2

   ボウルに小麦粉と冷水を入れてかるく混ぜ合わせる。
   1を加えてざっくりと混ぜる。

3. 3

   熱した揚げ油に一つずつ入れる。
   途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出して油をよくきる。

4. 4

   お皿に盛り付け、お好みで辛子やポン酢を添える。