ささみときゃべつの梅しそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、耐熱皿に入れて酒をふる。
   ラップをして電子レンジで中まで火が通るまで加熱する。

2. 2

   キャベツは小さめのざく切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分位加熱する。

3. 3

   加熱が終わったら水にとって冷まし、水気をしぼる。

4. 4

   大葉は縦半分に切ってから細切りにする。
   梅干しは種を取り除き、包丁で細かく切る。

5. 5

   1が冷めたら食べやすい大きさに切る。

6. 6

   ボウルに3、4、5、ポン酢を入れて和える。