☆油揚げ５枚で簡単稲荷ずし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って袋に開き、油抜きをして水気を切る。

2. 2

   鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立てて油揚げを入れて落としブタをして煮汁がなくなるちょっと前まで煮る。

3. 3

   ご飯に五目ずしの素、白ゴマを混ぜておき、
   10個あらかじめにぎっておく。

4. 4

   ２の煮含めた油揚げの汁をよく切ってから袋に詰めて軽く握って形をととのえる。

5. 5

   すし酢が入っている五目ずしの素を使用しています。
   五目ずしの素がない時はすし酢大１を入れてください。