キムチーズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜キムチを粗みじんに切り、豚ひき肉と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   チーズは全部で16個になるように切る。

3. 3

   餃子の皮に、1を16等分したものとチーズを1個入れ、ふちに水を付けてひだをよせながら包む。

4. 4

   残りも同様に包む。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて餃子の1/3くらいの高さまで水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   水がなくなりチリチリと音がしたら蓋を取り、鍋肌からごま油をぐるっと一周たらす。

7. 7

   フライパンをゆすりながら焼き、ちょうどよい焼き色がついたら、焼き目を上にしてお皿に盛り付ける。

8. 8

   ちなみに・・・
   
   キムチーズチャーハンもあります。
   レシピID：1370010543