キムチーズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜キムチを粗みじんに切り、豚ひき肉と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。

   

2. 2 チーズは全部で16個になるように切る。
3. 3 餃子の皮に、1を16等分したものとチーズを1個入れ、ふちに水を付けてひだをよせながら包む。

   

4. 4 残りも同様に包む。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて餃子の1/3くらいの高さまで水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。
6. 6 水がなくなりチリチリと音がしたら蓋を取り、鍋肌からごま油をぐるっと一周たらす。

   

7. 7 フライパンをゆすりながら焼き、ちょうどよい焼き色がついたら、焼き目を上にしてお皿に盛り付ける。
8. 8 ちなみに・・・
   
   キムチーズチャーハンもあります。
   レシピID：1370010543