男子ごはんの牛たたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクスライスを入れる。

2. 2

   牛ももかたまり肉を焼き色が着くまで焼く。

3. 3

   フリーズパックに肉を入れ、ポン酢を浸るまで入れ、真空状態にする。

4. 4

   冷蔵庫へ入れ3時間待つ。
   その後、肉をスライスして盛り付ける。
   浸けてたポン酢をかけて、ネギをかける。
   オニオンスライスを下に敷いとくのも良い。