みょうがの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   小麦粉と冷水を軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を180℃に熱し、みょうがを2にくぐらせてから入れる。
   途中で裏返し、カラリと揚がったら取り出して油をよくきる。

4. 4

   塩をふり、お皿に盛り付ける。