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みょうがの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • みょうが

    3個

  • ≪衣用≫小麦粉、冷水

    各カップ1/4

  • 少々

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みょうがの天ぷら
  • 100円以下

色のきれいな茗荷の天ぷらです。

作り方

  • 1

    みょうがは縦半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  • 2

    小麦粉と冷水を軽く混ぜ合わせる。

  • 3

    揚げ油を180℃に熱し、みょうがを2にくぐらせてから入れる。
    途中で裏返し、カラリと揚がったら取り出して油をよくきる。

  • 4

    塩をふり、お皿に盛り付ける。

きっかけ

夏らしい天ぷらにしたくて。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > みょうが

レシピID: 1370008791

公開日:2015.06.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.07.24

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました。

    作ってもらえて嬉しいです!つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2017.02.07

    雪国も雪国、季節外れに南国のミョウガ2パック100円の特売に出会い何にしましょ?美しい色の天ぷらのお写真に惹かれて調理。ご馳走さまでした♪

    この時期に茗荷なんてめずらしいですね。天ぷらおいしそうです(´∀`)
    素敵なつくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
みょうがの天ぷら
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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