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たっぷりピーマンと豚肉の生姜炒め♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
紫君子蘭
マヨ生姜でコクと香りをプラスした
簡単野菜炒めです。
たっぷりのピーマンのほろ苦さがポイントです。
材料(2~人分)
キューピーマヨネーズ
大さじ1
生姜
1/2かけ
玉ねぎ
中1/4
ピーマン
4~5個
薄切り豚肉
120g~
麺つゆ
大さじ1・5
醤油
大さじ0・5~
お酒
大さじ2
ごま油
小さじ1
鰹節
1パック
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作り方
1
フライパンにキューピーマヨネーズ、千切り生姜、薄切りの玉ねぎを加えて炒めます。
2
玉ねぎがしんなりしたら豚肉、細切りにしたピーマンも加え炒めます。
3
肉が白くなったら、麺つゆ、醤油、お酒
を加えてさらに炒め、ごま油を加えて火を止めます。
4
お皿に盛りつけ、鰹節をかけて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けが薄目なのでお好みで醤油等を足してください。
きっかけ
豊作のピーマンでいろいろ作った中の一品。 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪
公開日:2014/10/18
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ピーマン
その他の野菜炒め
料理名
野菜炒め
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紫君子蘭
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簡単野菜炒めです。
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