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マヨ豆腐ダレでさっぱり冷やし中華 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
紫君子蘭
たっぷり野菜がマヨ豆腐だれで美味しくさっぱりいただけます。暑い季節におすすめです♪
材料(2人分)
キューピー マヨネーズ
大さじ2強
豆腐(絹ごし)
120g
わさび(すりおろし)
小さじ1~
冷やし中華の麺
2玉
今回の具
キャベツ(千切り)
2~3枚
トマト
中2個
かに(ゆでたもの)
100g
青しそ
4~5枚
キユーピー 深煎りごまドレッシング
適量
(ドレッシングは1人前大さじ3~くらい)
作り方
1
豆腐はざるにあげて水気を切っておきます。
中華めんは商品の表示どおりにゆで水洗いして、水気を切ります。
2
キャベツは千切り、トマトは櫛形に切ります。
ボウルに1の豆腐、キューピーマヨネーズ、わさびを入れて、泡だて器で滑らかに混ぜます。
3
お皿に麺を盛りつけ、キューピー深煎りドレッシングをかけたら・・
4
2のキャベツ、トマト、かに青しそ2のマヨ豆腐を盛りつけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
盛りつける前にそれぞれ冷やしておくとさっぱり美味しいです。
きっかけ
簡単ランチに作ったら美味しかったのでレシピにしました♪
公開日:2014/07/28
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