作り方
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- 1
- ●調味料を先に合わせておく。
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- 2
- きゅうりは千切りにして塩もみする。水気が出たら冷水でしっかり塩を洗い流し、よく絞る。
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- 3
- 沸騰した湯でもやしを30秒程さっと湯がく。
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- 4
- もやしをしっかり絞り、熱いうちに合わせておいた●調味料と和える。きゅうりも加える。
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- 5
- 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。最後にごまを散らして完成★
おいしくなるコツ
もやしは湯がきすぎない方が歯ごたえが残って美味しいです★
きっかけ
食費を節約したくてもやしを買った。
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