ご飯にかけて 簡単そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは水で戻す。

2. 2

   人参、にんにく、水でもどしたしいたけをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、ひき肉を炒める。肉がポロポロになってきたら、2でみじん切りにした材料を加え、全体に火が通るまでさらに炒める。

4. 4

   3を炒めながら、砂糖、酒、しいたけの戻し汁、醤油、みりんの順に加え、全体を一混ぜして完成。

5. 5

   冷凍保存もできます。
   ご飯にかけたり、サラダ菜に巻いたりして、いただきます。