卵1個でふんわり玉子焼き~スパム入り~ レシピ・作り方

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紫君子蘭
ふんわり玉子焼きにスパムも入って食べ応えのある一品
卵1個で焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!お弁当におすすめ

材料(1人分)

○ キューピー マヨネーズ
大さじ1/2
○ 卵
1個
○ 胡椒
少々
○ 牛乳
大さじ1
スパム (減塩)
50g~
グリンピース
大さじ1強
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ボウルに○のキューピーマヨネーズ、卵、胡椒、牛乳を入れ、混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    小さ目の角切りにしたスパムを軽く炒めグリンピース、サラダ油も加えさらに炒めます。
  3. 3
    1の卵液の半量を加え少し固まったら、手前にざっとまとめます。
  4. 4
    返せる固さになったら縦半分に折ります。
  5. 5
    残りの卵液を流しいれ4を包むように焼いて完成♪

おいしくなるコツ

マヨネーズいりなのでふんわり焼きあがります。 半分に折ってやくのでさらにふんわりです♪

きっかけ

簡単お弁当の一品に作りました。美味しかったのでれしぴに♪ 卵1こで焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!

公開日:2014/05/30

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カテゴリ
お弁当のおかず全般

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