鶏肉の醤油焼き☆蒸し焼き野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は半分に切ってから、厚さを均一にしてバットなどに入れる。
   ●を全体に塗り、ラップをして冷蔵庫に入れ、たまに上下を返しながら半日くらい置く。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。
   スナップエンドウはヘタと筋をとる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、スペースを空けて2を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら取り出し、キャベツとスナップエンドウはざっと炒め合わせる。

5. 5

   鶏肉を食べやすい大きさに切ってお皿にのせ、キャベツとスナップエンドウを添える。