ロマネスコとベーコンの粒マスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロマネスコは小房に分け、沸騰した湯に入れて2分位茹でる。
   茹で上がったらザルにあけ、水気をきる。

2. 2

   ベーコンを1cm幅に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

3. 3

   ベーコンに火が通ったらロマネスコを加えてざっと炒め合わせ、粒マスタード、塩、こしょうで調味する。