シリコンスチーマーで絶品!モモ肉の蒸し煮☆ レシピ・作り方

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AK216
レンジでヘルシーで簡単です☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鳥モモ肉
1枚
キャベツ
3枚
☆料理酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
生姜
ひとかけ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    鶏もも肉の脂身を包丁で切り落とし、4等分にカットする
  2. 2
    ☆の調味料を①にふりかけ1分程よく揉み込む
  3. 3
    キャベツは大きめのザク切りにする
  4. 4
    シリコンスチーマーにキャベツ、鶏もも肉、千切りにした生姜、ブラックペッパーの順に入れ、蓋をして4〜5分レンジで加熱し、もも肉に火が入ったら完成☆

おいしくなるコツ

鳥肉の脂身は丁寧に取り除くとヘルシーで臭みもなく美味しく仕上がります。 調味料をよく揉み込むことで肉が柔らかくなり、味も染み込みます!

きっかけ

鶏もも肉をさっぱり食べたくて作ってみました!! 生姜で減塩にもなりますよー!

公開日:2014/01/12

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
シリコンスチーマーで簡単!鶏もも肉の蒸し煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/02 18:41
簡単に美味しく出来て良かったです(^^)
ミロ34
作っていただきありがとうございます!シリコンスチーマー便利ですよね(*^^*)

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