オレガノチキンとピラフ弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは粗みじんにする。
ウインナーは輪切りにする。 - 2 鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、こしょう、オレガノをふる。
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3
フライパンを熱してバターを溶かし、1を入れて炒める。
途中でコンソメを入れて混ぜる。 - 4 火が通ったらご飯を入れてさらに炒め、全体がパラパラになったら、塩、こしょうで調味する。
- 5 調味料が均一になるまで炒めたらお弁当箱に詰める。
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6
フライパンをさっと洗ってから熱し、オリーブオイルをひいて鶏肉を入れる。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら取り出して冷ます。 -
7
大葉は洗って水気をふき取り、トマトは半分に切る。
ピラフが冷めたら、大葉を仕切りにしてチキンソテーとトマトを詰める。
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- ごはんのお弁当（大人用）鶏もも肉
メリッコ
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