豆腐と蕪＆青ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなさいの目切りに、蕪は薄くいちょう切りにする。青ネギも小さく刻んでおく。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
   沸騰したら、豆腐、蕪をいれて１～２分煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かし、青ネギを散らしてできあがり。