鱈の味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きくザク切りに、エノキタケは根を取り、割いて分ける。豆腐は１２等分に切る。

2. 2

   土鍋に鍋のスープを入れて火にかける。温まってきたら、白菜を鍋底に敷き、その上に鱈切り身、豆腐、エノキタケを並べ入れる。

3. 3

   ふたをして中火で煮る。具に火が通ったら、もやしとうどんの玉を加え、弱火にして煮込む。