鶏ごぼうご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで炊飯釜に入れ、◆の材料を入れて炊飯器の目盛まで水を入れ、炊飯する。

2. 2

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、ささがきにする。
   水にさらしてアクをぬき、水気をきる。
   人参は小さめの短冊切りにする。

3. 3

   鶏肉は1.5cm角に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、ごぼう、人参を入れて炒める。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら●の材料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   ご飯が炊けたら4を入れて混ぜ合わせる。