野菜たっぷり簡単行田フライ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水とマヨネーズをざっと混ぜます。
   薄力粉を加えて混ぜあわせます。
   長ネギ、白菜を薄切りにします。
   フライパンにサラダ油を熱したら、ひき肉を炒め、中濃ソースで味付けします。

2. 2

   別のフライパンに○サラダ油を熱して、１の生地を流し入れたら白菜とひき肉も乗せます。
   小麦粉液の入っていたボウルに長ネギと卵、鰹節も入れざっと混ぜて流し入れます。

3. 3

   蓋をして蒸し焼きにして卵が固まったら裏返します。火が通ったら半分に折、ウスターソースを塗り広げ、青のりをのせ完成♪

4. 4

   １の生地に長ネギの青い部分を薄切りしていれてみました♪