野菜たっぷり簡単行田フライ風♪ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
水とマヨネーズをざっと混ぜます。
薄力粉を加えて混ぜあわせます。
長ネギ、白菜を薄切りにします。
フライパンにサラダ油を熱したら、ひき肉を炒め、中濃ソースで味付けします。 -
2
別のフライパンに○サラダ油を熱して、1の生地を流し入れたら白菜とひき肉も乗せます。
小麦粉液の入っていたボウルに長ネギと卵、鰹節も入れざっと混ぜて流し入れます。 - 3 蓋をして蒸し焼きにして卵が固まったら裏返します。火が通ったら半分に折、ウスターソースを塗り広げ、青のりをのせ完成♪
- 4 1の生地に長ネギの青い部分を薄切りしていれてみました♪
きっかけ
行田フライを簡単お家レシピにしてみました♪ 簡単なのに美味しかったので覚書もかねてレシピにしました♪
おいしくなるコツ
時間があれば小麦粉の生地を作ってから少し時間を(30分〜)置くと美味しい気がします。
- レシピID:1370006784
- 公開日:2013/10/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 行田フライ
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少ない材料で手軽に美味しくできます。
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