大分県 とり天風青じそ香るおにぎり レシピ・作り方
材料（２〜人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすく切る。
○の調味料と一緒に袋に入れもみ込んだら、30分以上寝かせる。
●の材料も加えてさらに30分以上味をなじませる。 -
2
ボウルに衣の材料◆を入れ混ぜたら、さらに◇材料も加えてまぜます。
１の肉も入れてざっと混ぜ衣を付けます。
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3
フライパンにサラダ油を深さ１〜２ｍｍ入れ加熱したら２の肉を並べ入れます。
表面が固まったらひっくり返し、両面焼き残った衣がなくなるまでつけながら焼きます。
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4
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、小皿に入れたポン酢を付けておきます。
青しそは粗みじん切りにしご飯にまぜます。。
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5
NEWクレラップをひろげ
４のご飯１個分、とり天２〜３きれをのせます。
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6
らっぷのはじを持ち上げ、ふんわりと包み、三角ににぎります。
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とり天にポン酢でさっぱり美味しいおにぎりになりました♪