ズッキーニと豚肉の黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mm厚さの半月切りか、いちょう切りにする。
   にんにくはみじん切りに、豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色がだいたい変わったら、ズッキーニを入れてさらに炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、塩、こしょう（多め）、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛り付ける。

6. 6

   最後にこしょうをふりかければできあがり。