和風きゅうりサラダでさっぱりそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新鮮な花つきのきゅうりがおすすめ♪

2. 2

   きゅうり、青しそは太めの千切りにします。
   お塩をきゅうりにふりかけ軽く混ぜます。
   １０分程したら水気を絞ります。

3. 3

   ２の野菜とヤマキめんつゆ、しらすを食品用の袋に入れ混ぜたら空気を抜いて冷蔵庫で一時間以上漬けます

4. 4

   そばは商品の表示どおり茹で洗ってぬめりをとります。
   水気を切って食べやすくお皿に盛りつけます。

5. 5

   ４に３のきゅうりを乗せたら、マヨネーズとごまをふりかけます。
   ヤマキめんつゆを同量の水（氷水）で希釈したものをかけます。