トロっとそぼろ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   人参は厚めの半月切りに、玉ねぎは5mmの厚さに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   ひき肉の色がだいたい変わったら、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れてさらに炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら●の材料を入れ、蓋をして弱火～中火で10分煮る。

5. 5

   じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮たら、片栗粉を50ccの水（分量外）で溶いてまわし入れ、全体を混ぜる。
   とろみがつけばできあがり。