春の香り～簡単よもぎミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した材料です。
   よもぎは春の新芽があくが少なくておすすめ♪
   洗ったよもぎをラップで包みレンジで1分半～2分加熱します。
   水にとりあく抜きします。

   

2. 2 ○のゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。よもぎは粗熱がとれたらみじん切りにしてからすりばちですります。
   ペースと状になったらおいしい牛乳の半量を少しずつ入れすり混ぜます。

   

3. 3 ○のゼラチンをレンジで２０～３０秒加熱して溶かします。
   溶かしたゼラチンに２のよもぎ入りの牛乳を大さじ２とハチミツを加えて混ぜたらレンジでさらに２０秒混ぜます。

   

4. 4 ゼラチン液に３のよもぎ入りの牛乳を加えて混ぜたら、
   さらに美味しい牛乳の残りを加え器に入れて
   冷蔵庫で固めます。
5. 5 出来上がりの液は冷えているのでそのまま冷蔵庫に入れられます♪