白菜を使ってお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜は千切り、かまぼこは薄いいちょう切りにする。しょうがは細かく刻んでおく。
- 2 ボールに中力粉、塩、卵を入れ、水をすこしずつ加えて、耳たぶ程度の固さに溶く。
- 3 ２に１を加え、全体をよく混ぜ合わせ、薄く油をひいたフライパンに落とし、片面ずつ返して焼き上げる。
- 4 皿に移し、ソースとマヨネーズを格子状にしぼり、かつおぶしをかけてできあがり。
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