普通のししゃもフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもは、キッチンペーパーで水気をふき取り全体に塩、こしょうをふる。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   揚げ油を180℃に熱し、2を入れる。
   途中で裏返し、きつね色になるまで揚げる。

4. 4

   中まで火が通ったら取り出し、油をよく切ってお皿に盛り付ける。