豆腐のそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は2cmの長さに切る。

2. 2

   鍋に●の材料と鶏ひき肉を入れて火にかけ、ひき肉をほぐすように菜箸で混ぜながら加熱する。

3. 3

   沸騰したら豆腐を適当な大きさに切って入れ、煮る。

4. 4

   再び沸騰したら、片栗粉を少量の水（分量外）で溶いてまわし入れ、全体を混ぜてトロミがつけばできあがり。

5. 5

   器に入れ、三つ葉を乗せる。