高野豆腐とキャベツのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に浸して戻し、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。
   玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   豚肉は細切りにする。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら●の材料と高野豆腐、玉ねぎを入れる。
   蓋をして5分煮る。

5. 5

   5分後、キャベツを入れて蓋をし、蒸し煮にする。

6. 6

   蓋を開けてキャベツがしんなりしていたら、底から全体を混ぜ合わせ、火を止めてそのまま冷まし、味をなじませる。
   食べる前に温めなおせばできあがり。