シャッキリレタスとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、人参はいちょう切りにする。
   共に鍋に入れ、かぶる位の水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   茹で上がったら湯を切り、熱いうちにじゃがいもをつぶし、●の材料を入れて和える。

3. 3

   レタスは太めの細切りにする。

4. 4

   玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をふき取る。

5. 5

   ゆで卵はフォークで粗くつぶす。

6. 6

   2が冷めたら3、4、5と合わせ、マヨネーズで和える。