お猫様は錦の座布団に座る。錦糸卵の猫まんま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はよくときほぐし、サラダ油を薄くひいたフライパンを熱して、薄焼き卵を作る。すぐ皿にとって冷ます。

2. 2

   １の薄焼き卵の荒熱が取れたら、細切りにする。
   鰹節は小鉢にとってしょうゆをたらし、よく混ぜる。

3. 3

   茶碗に温かいご飯を盛り付け、２の卵をのせた上に、２の鰹節をこんもり盛り付ける。