じゃがいもと角天の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも ４個
- 角天 ４枚
- 水 ２００ｍｌ強
- ＊醤油 大さじ２
- ＊料理酒 大さじ１
- ＊黒砂糖 小さじ１
- ＊煮干粉 小さじ１
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて、２～３に切り分ける。
角天は1枚を３等分に切る。 - 2 鍋に水と＊の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら１の具材を入れて、弱火で１０分以上煮含める。
- 3 汁気が少なくなり、よく味が滲みたらできあがり。
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