ワカメと豆腐の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは洗ってから水に浸してもどし、食べやすい大きさに切る。
   豆腐は角切りにする。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて炒める。
   豆腐が温まったらワカメを入れて全体を炒め合わせる。

3. 3

   全体に火が通ったら、卵を回し入れ、全体を大きく混ぜる。
   塩、こしょう、しょうゆで調味し、皿に盛り付け、かつおぶしをかける。