キャベツと生ハムのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯をわかし、塩適量（分量外）を入れてパスタを茹で始める。

2. 2

   キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
   
   生ハムは食べやすい大きさに切って1枚ずつほぐしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
   にんにくの香りが立ってきたらキャベツを入れ、軽く炒める。

4. 4

   パスタの茹で汁をお玉に半分くらい入れてさらに炒める。

5. 5

   キャベツに火が通ったら、パスタを入れ、塩で調味する。
   お皿に盛り付け、生ハムをのせる。