親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は少し大きめに切り分ける。タマネギは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに＊を入れて火にかけ、煮立ったらタマネギと鶏を入れて中火で煮る。

3. 3

   鶏に火が通ったら、溶き卵２個を流しいれ、ふたをして弱火で１～２分煮る。
   卵が固まったら火を止める。

4. 4

   丼に白ご飯を盛り、３の具と煮汁をかけ、刻んだ三つ葉を飾る。