取り分け離乳食－かぼちゃとなすのみそ味うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大人のおみそ汁と同時に作ります。
   皮をむいて縦割りに３等分にしたなすをさらに４等分にします。
   かぼちゃは厚めに皮をむいて取り除いたみの部分を使います。

2. 2

   水と和風だしパックと１の具と大人用の残りの切れ端野菜をいれて火にかけて途中沸騰して５分でだしパックを取り出してかぼちゃとなすが柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   かぼちゃとなすとだし汁を取り分けます。

4. 4

   小鍋にだし汁大さじ３と自然解凍しておいた冷凍うどんと細かくしたなすとかぼちゃをいれて煮ます。
   仕上げにお味噌汁の上澄みを加えます。