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お手軽簡単♪サラダサーモン丼 レシピ・作り方

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メリッコ
たくさんの野菜と一緒に食べるサーモン丼です。オニオンスライスを乗せて、マヨネーズをかけました。わさび醤油がよく合います。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

サーモン(刺身用)
150g
水菜
1株
玉ねぎ
1/3個
きゅうり
1/2本
1合
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●塩
少々
マヨネーズ
適量
わさび、しょうゆ
適量
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作り方

  1. 1
    いつもより少し固めにご飯を炊く。
  2. 2
    水菜は4cmの長さに切る。
    きゅうりは斜めに薄切りにする。

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから水気をよくきる。
  3. 3
    サーモンは食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてかき混ぜる。〈すし酢〉
  5. 5
    ご飯が炊けたら、すし酢をかけてサックリ混ぜながら冷ます。〈酢飯〉
  6. 6
    丼に酢飯をよそい、水菜、きゅうり、サーモン、玉ねぎの順に乗せる。
    玉ねぎにマヨネーズを絞り、わさびとしょうゆを添える。

きっかけ

オニオンスライスを乗せて、いつもと違ったサーモン丼にしました。

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
海鮮丼
料理名
サラダサーモン丼

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/29 22:28
参考になりました♪美味しかったです!
( ^ω^ )ソラ

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