お弁当に★鶏肉といんげんのさっぱり蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは3mm位の厚さにスライスし、いんげんは4cmの長さに切る。
鶏ムネ肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
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2
フライパンに1を並べ、水を入れて蓋をし、火にかける。
中火から弱火で蒸し焼きにする。 -
3
鶏肉の色が完全に変わったら蓋をあけ、水分を飛ばす。
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4
水気がなくなったらごま油とポン酢を入れ、絡めながら炒め合わせ、汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり。
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メリッコ
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