ひじきの煮物（小松菜入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で洗ってたっぷりの水に浸してもどし、ザルにあけて水気をきっておく。

2. 2

   小松菜は4cmの長さに切る。
   人参は短冊切りに、油揚げは油抜きしてから人参と同じ大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、にんじんと油揚げを入れて少し炒める。
   ひじきも加え、さらに炒める。

4. 4

   ●の材料を入れて蓋をし、5分煮た後、小松菜を入れて3分煮ればできあがり。