みんな大好き！煮込みロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを塩湯でします（分量がい）茹で上がったら、芯の部分を薄くそぎおとします。おとした部分は後からタネにいれます

2. 2

   パン粉を牛乳でひたします。
   ボウルにひき肉、ナツメグ塩コショウをしてよく練ります。そこに牛乳でひたしたパン粉と溶き卵もいれてよくこねます。１のキャベツの芯を細かく刻み練りこみます

3. 3

   キャベツを１枚広げ、タネの1/4を丸めてしっかりと巻きます。ベーコンも巻き込み、巻き終わりをパスタでとめます。

4. 4

   同様に残り３枚もやってぴったりとおさまるくらいのお鍋にならべます。

5. 5

   ○の調味料とお水を４のお鍋に入れて、強火にかけます。
   沸騰したらあくをとって、弱火で１５分ほど煮込みます。