手羽やわらか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元 ８～１０本
- 醤油 大匙２
- 砂糖できればざらめ 大匙２
- 酒 大匙２
- みりん ２５ｃｃ
- お酢 ５０ｃｃ
作り方
-
1
お肉は水洗いして所々フォークでさしておく
-
2
鍋にお肉をならべひたひたのおみず、醤油、砂糖、酒をいれる。強火で煮込む
-
3
あくがでてきたら丁寧にあくとりをする
- 4 あくをとったらお酢を入れて再度沸騰したら弱火で３０～６０分煮込む
-
5
味見をして薄ければ醤油を、こければお水をたす
- 6 味が染みて、お肉がやわらかくなったらみりん投入！弱火で５ふんでできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
