板こんにゃくの酢醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは５ｍｍ前後の薄切りにして切り目をいれ、たずなこんにゃくを作る。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れて火にかける。沸騰したら、醤油、酢を入れる。

3. 3

   １のこんにゃくを入れて弱火で１０分以上、汁気がなくなるまで煮含める。

4. 4

   胡麻油と一味唐辛子を振ってできあがり。