子供も喜ぶ♪マイルド酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はわかめと卵で作ります。ほかの具ならきゅうり、たこなど。わかめは水で戻し（３０ｇ）１ｃｍに切る。卵はうす焼きにして１ｃｍ幅にきって冷ましておく

   

2. 2 お鍋に、お酢、砂糖を入れ、極弱火にかけ、砂糖を溶かす。溶かすだけのために火にかけます

   

3. 3 砂糖が溶けたらボウルに移し、醤油、塩、だし汁（分量どおりに溶いたも）を加え混ぜる。この時だしを全量入れると子供が飲んでもむせないくらいになります。お好みで加減してくださいね。
4. 4 ３の１/3を使います。残りはタッパに入れて冷蔵庫で保管。２週間ほど持ちます

   

5. 5 ４に１を加え冷蔵庫で冷やせばできあがり♪