春の香り♪セリの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリは5cm位の長さに切る。

2. 2

   セリをポリ袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて全体にまぶす。

3. 3

   ボウルに●の小麦粉と冷水を入れて軽く混ぜ、小麦粉をまぶしたセリを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油に、3を4等分にして入れ、固まってきたら裏返し、カラリと揚げる。

5. 5

   よく油をきってから盛り付け、天つゆを添える。