スイートバジルで★ガパオガイ風ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   赤唐辛子は縦半分に切って種を取り除く。

2. 2

   バジルは葉のみ摘んでおく。

3. 3

   鶏肉は細かく刻む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて焼く。
   半熟になったら取り出す。

5. 5

   フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
   にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れて炒める。

6. 6

   鶏肉にだいたい火が通ったら●の材料を入れて炒め煮る。
   水分がほとんどなくなったらバジルを入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   お皿にご飯を盛りつけ、その上に目玉焼きを乗せ、6を添える。