クリームチーズのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯に塩を加え、ﾊﾟｽﾀを茹で始める。

2. 2

   ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを耐熱ﾎﾞｳﾙに入れ、電子ﾚﾝｼﾞ500wで15秒加熱し牛乳を混ぜる(ﾀﾞﾏになってもOK)。卵とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞと黒ｺｼｮｳも加えて泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひかずにﾍﾞｰｺﾝを炒める。茹で湯を大さじ1～2加える。茹で上がったﾊﾟｽﾀを入れてひと混ぜし火を止め、２を加え余熱で火をとおす。