沖縄の味★タコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコスミート用の玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら合いびき肉も入れてさらに炒め、肉の色がだいたい変わったら◇の材料を入れて、水気がなくなるまで炒め煮にする。

4. 4

   サルサソース用の玉ねぎとトマトをみじん切りにしてボウルに入れる。

5. 5

   4に○を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

6. 6

   盛り付け用のレタスは細切りに、トマトは1cm角に切る。

7. 7

   お皿にご飯を盛り、タコスミート、レタス、トマト、サルサソース、チーズの順に乗せればできあがり。

8. 8

   生食可能のピザ用チーズが手に入らないときは、スライスチーズを細切りにして代用してもおいしいです。