親子カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は解きほぐす。タマネギは繊維に沿って薄切りにする。チキンカツはオーブントースターか電子レンジで温め、大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小さめの鍋にめんつゆと水を入れ、タマネギを加えて煮立てる。タマネギに火が通ったら、チキンカツをいれ、卵をまわし掛けてふたをし、火を止めて余熱で卵に火を通す。

3. 3

   どんぶりに温かいご飯をよそい、２の鍋の中身を盛り付ける。お好みで、刻みのりや刻み三つ葉をトッピングする。